対馬ふるさと伝承館

対馬ふるさと伝承館 の写真・レビュー Powerd by Google

小原良典 ★★★★
対州そばやろくべえが食べられるお店です。対州そばは主に上対馬で育てた蕎麦100%のそばです。やや太めに切ったそばですが、風味と喉ごしが素晴らしいです。ろくべえは、さつまいもを発酵させて作る麺で、対馬以外では千々石で有名です。こちらのろくべえは大変ぷるぷるしていて美味しいです。 メニューには対馬の郷土料理の「いりやき」のしめでいただく、いりやきそばが食べられます。地鶏の出汁のコクが深く、とても美味しいです。おすすめのお店です。

加藤晶峰 ★★★
日曜日はそば屋さんしか遣ってないのかな。 管理室みたいなところがあるから確認してから来た方が良いかもしれない。 基本そば屋さんは15時に閉めちゃうから、それは共通として覚えといた方が良いです。

Toshifumi Tsubouchi ★★★★
そば道場美津島店 で対州そばとせんそば(ろくべえ)の二種盛りを食べました。 せんそばはちょっとこんにゃくっぽい食感。

関清志 ★★★★
郷土料理の蕎麦を食べました。薩摩芋を原料にして作っている珍しい蕎麦でした。プニプニした食感です。

食用ぴかちゅう ★★★★
ろくべえだけだといささか物足りなかったので対州そばも食べましたが、どちらも丁寧にダシがとってあり、美味しかったです。

基本情報

対馬ふるさと伝承館
住所/ 長崎県 対馬市 美津島町鶏知乙461-6
Tel/0920-54-8311
Fax/0920-54-8322
アクセス/対馬空港から車で5分
厳原港から車で20分
料金/~999円
営業時間/月曜定休日
Updated: 2013.08.01 Updated: 2013.08.01

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